Pratique quand il vous reste un blanc d’œuf, les tuiles se déclinent à volonté avec ce que vous avez dans vos placards.
Pour : une douzaine de tuiles
Ingrédients :
– 1 blanc d’œuf
– 25 g de farine
– 25 ml d’huile
– sel
La recette :
1) Préchauffez le four à 180°.
2) Dans le TurboTup, versez tous les ingrédients.
3) Mixez et ajustez avec l’huile, la farine et le sel selon vos goûts.
4) Sur une feuille de silicone ou de papier sulfurisé, disposez des petits tas.
5) Saupoudrez de graine de sésames, d’herbes de Provence…
6) Faites cuire 10 à 15 minutes, retirez du four quand les tuiles ont doré.
Vous pouvez soit aplatir les tuiles et les faire très fine, pour une texture plus croquante, ou faire des tas plus épais pour des tuiles plus moelleuses.